Bertrand.pt - Porco

Porco

de Danusia Barbara e Sérgio Pagano 

idioma: Português do Brasil, Português
Editor: SENAC
Edição ou reimpressão: dezembro de 2003
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O livro apresenta 69 maneiras de preparar e degustar a carne suína, segundo sugestões criadas com exclusividade pelos chefs da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Dividida e, cinco categorias, a obra traz sugestões inéditas para entradas e acompanhamentos, carnes, massas, risotos e até sobremesas.

Porco
de Danusia Barbara e Sérgio Pagano 
ISBN: 9788587864338 Ano de edição ou reimpressão: 12-2003 Editor: SENAC Idioma: Português do Brasil, Português Dimensões: 150 x 230 x 20 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 182 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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