Petiscos do Rio e do Mar
de Isabel Zibaia Rafael e Virgílio Nogueiro Gomes
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Sobre o livro
Depois do livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa, os autores continuam a viagem pelos produtos portugueses, agora dos rios
e do mar da costa portuguesa, divulgando esta nossa habilidade de a partir de um petisco se fazer uma refeição completa ou
de pratos base fazer petiscos. Somos um país petisqueiro, o que mantém o sentido convivial que sempre esteve presente nas
nossas refeições.
Hoje é fácil, com a moda dos menus de degustação, pedir várias entradas e petiscos e fazer uma animada refeição, repetindo
o petisco que mais nos agradar.
Não sendo um inventário exaustivo de todas as maravilhas vindas das águas, foram selecionadas aquelas que serão mais
facilmente adquiridas. E tem um receituário de fácil confeção, sendo uma ajuda para aqueles com mais temor de ir para a
cozinha.
Divirtam-se a comer receitas fáceis e divertidas e mantenham a conversa à mesa.
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Detalhes do produto
Petiscos do Rio e do Mar
ISBN:
9789897543999
Ano de edição:
04-2019
Editor:
Marcador
Idioma:
Português
Dimensões:
141 x 211 x 10 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
120
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Marcador Guias Práticos
Classificação Temática:
Sobre o autor
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Os autores deste livro apetitoso viajaram desta vez pela costa portuguesa, dando-nos a conhecer os melhores petiscos e os melhores pratos de uma costa que muitas vezes é renegada. Um livro que nos permite conhecer um pouco mais dos pratos tradicionais portugueses!