Técnicos

Pequeno Dicionário de Gastronomia

de Maria Lucia Gomensoro 

Bertrand.pt - Pequeno Dicionário de Gastronomia
idioma: Português do Brasil, Português
Editor: Objectiva
Edição: maio de 2005
36,04€
Esgotado ou não disponível
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São cerca de 3.700 verbetes - inusitados, sugestivos, engraçados. Informações curiosas sobre os ingredientes que utilizamos no dia-a-dia, sobre hábitos exóticos de outros lugares, outros tempos. A partir de ampla e minuciosa pesquisa, a autora reúne informações variadas de forma clara e concisa. Quem aprecia os segredos da boa mesa, quem gosta de conhecer os episódios que a História se esqueceu de contar vai deliciar-se a cada página.

Pequeno Dicionário de Gastronomia
de Maria Lucia Gomensoro 
ISBN:
9788573022377
Ano de edição:
05-2005
Editor:
Objectiva
Idioma:
Português do Brasil, Português
Dimensões:
160 x 235 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
432
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Dicionários e Enciclopédias  >  Técnicos

Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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