Bertrand.pt - Paris A Table

Paris A Table

1846

de Eugène Briffault 

idioma: Inglês
Editor: OXFORD UNIVERSITY PRESS INC
Edição ou reimpressão: abril de 2018
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Paris a Table: 1846 is the first translation in English of a seminal book on gastronomy. Focusing on the Parisian dining scene, it takes the reader from the most elegant restaurant to a laborer's meals on the street, offering <"the richest view of Balzac's time seen from the table>" (Le Monde<$>).

Paris A Table
1846
ISBN: 9780190842031 Ano de edição ou reimpressão: Editor: OXFORD UNIVERSITY PRESS INC Idioma: Inglês Dimensões: 140 x 210 x 20 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 272 Tipo de Produto: Livro Coleção: Oxford Studies In American Literary History Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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