Os Brotos

Este é um livro para você aprender a saborear. Ele trata dos Brotos, o começo da planta, tenros, macios, fáceis de preparar e ricos na alimentação. Contêm mais vitaminas e sais minerais do que as plantas que seriam no futuro. É muito fácil cultivá-los porque só precisam de um pequeno espaço. Não precisam de terra nem de sol. E o resultado? Entre cinco e sete dias, no comecinho da vida, os brotos se tranformam numa sugestão deliciosa de prato principal para qualquer refeição. Vamos aproveitá-los juntos?