Bertrand.pt - Olivier

Olivier

10 Anos

de Olivier da Costa 

Editor: Editorial Presença
Edição ou reimpressão: novembro de 2009
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Olivier criou um conceito global e inovador no mundo da restauração de elevado nível, que se internacionalizou e evoca sabores requintados, exotismo e iguarias degustadas em ambientes sofisticados. Ao fim de uma década de carreira, este livro vem fixar por escrito as melhores receitas de um elenco de pratos que são a imagem de marca do seu criador. Reunindo-se aqui um leque variado de entradas, sopas, massas e saladas, pratos de carne e de peixe e irresistíveis sobremesas, os gourmets podem aventurar-se a confeccionar estas receitas de preparação fácil e de resultados surpreendentes.

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Olivier
10 Anos
de Olivier da Costa 
ISBN: 9789722342551 Ano de edição ou reimpressão: 11-2009 Editor: Editorial Presença Idioma: Português Dimensões: 247 x 269 x 16 mm Páginas: 160 Tipo de Produto: Livro Coleção: Diversos Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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