O Vinho

Segundo Hipócrates, "O vinho é algo maravilhosamente apropriado ao homem, tanto na saúde como na doença, se administrado com moderação e na justa medida segundo a constituição de cada um." Este é um livro que nos fala da história do vinho e das propriedades do sumo da uva e refere estudos científicos recentes que confirmam a opinião de Hipócrates manifestada há 2 500 anos. Saber em que medida pode ser consumido o vinho, de modo a beneficiar e não a prejudicar o nosso organismo, é um dos objectivos desta obra.