Bertrand.pt - O Regime Alimentar dos Pescadores de Cascais

O Regime Alimentar dos Pescadores de Cascais

de Manuel Lorigo e Joana Marques Macedo 

Editor: Edições Colibri
Edição ou reimpressão: setembro de 2008
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Fruto de um encontro entre a História e a Memória, esta obra pretende ser uma reflexão sobre os hábitos alimentares da comunidade de pescadores de Cascais, evidenciando a diversidade regional de influências gastronómicas e o companheirismo existente na altura das refeições. O pano de fundo é a vila de Cascais, do "bilhetepostal" de D. Carlos, época de transformações sociais e da fisionomia da localidade, à Cascais da década de sessenta, palco de uma desenfreada construção e de uma emigração que roubou muitos dos pescadores ao mar. Com esta análise pretendemos enaltecer a comunidade piscatória cascaense, destacando a sua contribuição para a história desta vila, assim como a importância da pesca no contexto económico local.

O Regime Alimentar dos Pescadores de Cascais
de Manuel Lorigo e Joana Marques Macedo 
ISBN: 9789727727384 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Edições Colibri Idioma: Português Dimensões: 159 x 230 x 6 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 96 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Antropologia

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