Bertrand.pt - O Homem que Comia Tudo

O Homem que Comia Tudo

de Ricardo Dias Felner 

Editor: Quetzal Editores
Edição ou reimpressão: fevereiro de 2020
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Um livro sobre a mania da comida escrito por um maníaco da comida.
Em plena era de loucura pela comida e de exuberância foodie, Ricardo Dias Felner parte em busca do sabor perfeito: o pão em Paris e em Braga, a comida indiana em Lisboa, o bitoque, sabores entre Marraquexe e Agadir, o ramen em São Sebastião da Pedreira, cágados e raposa na panela, a pimenta de Sichuan, a lagosta e o incesto, Proust e o Nestum, arroz negro e feijoada de chouriço, samurais numa cozinha de Lisboa, Ferran Adrià, os vulcões picantes da cozinha oriental, foodies à bofetada, alforrecas e gelados de pistacho, receitas de choco e sopa vietnamita - o livro de Ricardo Dias Felner é uma aventura de risco pelos grandes lugares da comida. Mistura comida delirante com visitas a restaurantes populares, receitas e evocações de comidas maravilhosas. E viaja em redor da mania portuguesa pela comida, elegantemente escrito.

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ISBN: 9789897226526 Ano de edição ou reimpressão: 02-2020 Editor: Quetzal Editores Idioma: Português Dimensões: 150 x 233 x 20 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 264 Tipo de Produto: Livro Coleção: Língua Comum Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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