Bertrand.pt - O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos
Opinião dos livreiros
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O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos

de Nina Olsson 

Editor: Arte Plural Edições
Edição ou reimpressão: fevereiro de 2019
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Há muito que os hambúrgueres deixaram de ser fast food; hoje em dia, são sinónimo de slow food de qualidade, um formato que engloba todas as possibilidades que a imaginação gastronómica consiga abarcar… sobretudo nas versões vegetarianas e veganas. A variedade de ingredientes faz com que as combinações sejam inúmeras, por isso a chef, food stylist e fotógrafa Nina Olsson apresenta aqui uma verdadeira volta ao mundo dos hambúrgueres, com as receitas organizadas geograficamente.

O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos é o único livro de veggie burgers de que alguma vez vai precisar: versões com todos os sabores que vão satisfazer o paladar mais requintado e ainda dicas indispensáveis para a anatomia do hambúrguer perfeito.

  • Delicioso!
    Sara Ferreira - Livraria Alma Shopping | 30-06-2019

    Com receitas de fazer crescer água na boca, este livro é perfeito para quem gosta de um bom hambúrguer, mesmo os mais resistentes à dieta vegetariana. Delicioso!

  • De fazer aumentar o apetite
    Flávio Alves - Livraria Bertrand Alma Shopping | 30-06-2019

    Um livro que nos mostra não o lado negro dos hambúrgueres, o lado do fast-food, mas sim o lado dos hambúrgueres gourmet. Mais, são hambúrgueres vegetarianos. Este livro, com as receitas e as fotografias de todos os veggie burgers que algum dia vai precisar, é marco para todos os aspirantes chefs.

  • Delicioso!
    Inês Maravalhas - Bertrand Póvoa de Varzim | 27-04-2019

    Este livro contém várias receitas de hambúrgueres sem carne, ideais para quem quer deixar de comer carne mas não deixar de ter o prazer de comer uma boa sanduíche.

  • Muito completo
    Ângela Filipe - Livreiro Bertrand Faro Rua | 29-03-2019

    Com imensas receitas criativas dos mais variados e saborosos hamburgueres, assim como molhos e acompanhamentos. Para uma versão mais saudável e diferente do habitual. Recomendo!

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O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos
ISBN: 9789896921422 Ano de edição ou reimpressão: 02-2019 Editor: Arte Plural Edições Idioma: Português Dimensões: 210 x 259 x 17 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 160 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Cozinha Vegetariana

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