O Diabo na Cozinha

Sexo, dor, loucura e a arte de um grande chef

de Marco Pierre White 

Bertrand.pt - O Diabo na Cozinha
Opinião dos leitores
(1)
Editor: Quetzal Editores
Edição: janeiro de 2017
18,80€
Esgotado ou não disponível

Aclamado como o primeiro chefe rock-star britânico, Marco Pierre White foi o homem que transformou a arte de cozinhar numa coisa sexy. O seu temperamento na cozinha é lendário. Funcionários irritantes eram atirados para o caixote do lixo, e clientes para a rua. Porém, o mais rude dos chefes londrinos foi também um herói da classe trabalhadora que encantou estrelas e aristocratas. Começando com um momento determinante, a morte da mãe quando ele tinha apenas 6 anos, Marco relata, com comovente honestidade, o turbilhão da sua vida até chegar ao topo. De grande restaurante em grande restaurante, mostra-nos a pressão e o trabalho árduo que o levaram a ser o primeiro chefe britânico - e o mais jovem do mundo - a ser galardoado com três estrelas Michelin, e os bastidores dos melhores restaurantes: o drama, a coação, as travessuras e as lutas.

  • Um chef icónico
    Henrique Antunes - Livraria Bertrand Plaza Madeira | 08-02-2024

    Através desta autobiografia podemos ter acesso aos bastidores daquele que é considerado por muitos como o primeiro chef rock-star, bastante polémico como seria de esperar e em alguns momentos chocante, este livro leva-nos numa viagem eléctrica por meandros da cozinha e da mente deste chef icónico.

O Diabo na Cozinha
Sexo, dor, loucura e a arte de um grande chef
ISBN:
9789897223426
Ano de edição:
01-2017
Editor:
Quetzal Editores
Idioma:
Português
Dimensões:
148 x 233 x 25 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
376
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9789897223426

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