Nutrição: Conceitos e Controvérsias
de Frances Sizer e Eleanor Whitney
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idioma: Português do Brasil, Português
Editor:
Editora Manole
Edição:
julho de 2005
145,22€
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Sobre o livro
Nesta nova edição do best-seller de Frances Sizer e Eleanor Whitney, você vai explorar novas fronteiras em nutrição e aprender a aplicar os princípios desta ciência ems suas próprias escolhas alimentares.
Cientificamente fundamentado e atualizado, Nutrição: Conceitos e Controvérsias ajuda você a entender como nutrientes-chave - carboidratos, lipídeos, proteínas, aminoácidos, vitaminas, água e minerais - afetam a saúde, o balanço energético, a atividade física e o controle de peso. Você aprenderá como as necessidades nutricionais mudam durante a vida. Além disso irá explorar assuntos como segurança e tecnologia alimentares e fome mundial. Esta nova edição inclui: "Dúvidas freqüentes" no início de todos os capítulos e respondidas no decorrer de cada um deles. "Aptidão para a vida" são seções que descrevem importantes ligações entre atividade física, nutrição e saúde. "Nutrição na Internet" são quadros em todos os capítulos que indicam sites confiáveis de nutrição na web. ... e muito mais!Comentários
Detalhes do produto
Nutrição: Conceitos e Controvérsias
ISBN:
9788520411971
Ano de edição:
07-2005
Editor:
Editora Manole
Idioma:
Português do Brasil, Português
Dimensões:
222 x 283 x 38 mm
Páginas:
772
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática: