Bertrand.pt - Novas Receitas de Cozinha Vegetariana

Novas Receitas de Cozinha Vegetariana

de Adelaide Carvalho 

Editor: Editorial Presença
Edição ou reimpressão: abril de 1992
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Receitas simples ou requintadas, saudáveis e económicas acompanhadas por úteis indicações constituem este guia de culinária. Através da sua leitura, o vegetariano descobre novas receitas e o não vegetariano dispõe de informações sobre este tipo de alimentação: quais os ingredientes mais utilizados, como os escolher, preparar e combinar. A autora tem em conta os diferentes regimes, fornecendo para muitas receitas, ingredientes alternativos. Fruta, saladas, molhos, sopas, leguminosas secas, germinados, lacticínios, seitan, tofu, tempeh, doçaria, sandes e canapés, chás e ervas aromáticas - são os capítulos em que se divide este manual prático, informativo e de fácil consulta.

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Novas Receitas de Cozinha Vegetariana
de Adelaide Carvalho 
ISBN: 9789722314848 Ano de edição ou reimpressão: 04-1992 Editor: Editorial Presença Idioma: Português Dimensões: 149 x 204 x 11 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 188 Tipo de Produto: Livro Coleção: Habitat Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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