Bertrand.pt - Massa que Paixão!

Massa que Paixão!

de Nicoletta Negri 

Editor: Everest Editora
Edição ou reimpressão: agosto de 2009
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Prato italiano por excelência, conhecido e apreciado em todo o mundo, a massa, saborosa e saudável, constitui a base da cozinha mediterrânica. No entanto, os seus méritos não ficam por aqui: clássica ou criativa, fantasiosa ou tradicional, presta-se a ser preparada e cozinhada de muitíssimas maneiras e com diversos temperos. Este livro, dedicado aos apreciadores de massa, além de propor molhos saborosos e originais, ensina a arte de preparar a massa à mão nas suas inúmeras formas, combinando-a com ervas aromáticas, por vezes fora do comum mas sempre muito apetitosas. Tagliatelle, ravioli, pizzoccheri, trofie, pansotti e muitas outras variedades não mais terão segredos, graças a estas receitas fáceis e de sucesso garantido. 

Massa que Paixão!
ISBN: 9789895010301 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Everest Editora Idioma: Português Dimensões: 226 x 241 x 8 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 144 Tipo de Produto: Livro Coleção: Sugestões Testadas Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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