Bertrand.pt - Manual Prático do Chocolate

Manual Prático do Chocolate

de Christine Mcfadden e Christine France 

Editor: Editorial Estampa
Edição ou reimpressão: outubro de 2005
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Um guia completo do mundo maravilhoso e irresistível do chocolate. A história fascinante da humilde semente de cacau e a sua transformação numa grande variedade de produtos de chocolate. Cerca de 200 receitas deliciosas para os amantes do chocolate, magnificamente ilustradas e com instruções passo a passo fáceis de seguir. Fotografias de «fazer crescer água na boca», especialmente concebidas para dar a conhecer os melhores chocolates do mundo e as suas utilizações. Tudo o que precisa de saber sobre chocolate: como escolher, derreter, cozinhar, beber e, acima de tudo, saborear.

Manual Prático do Chocolate
ISBN: 9789723321111 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Editorial Estampa Idioma: Português Dimensões: 239 x 296 x 26 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 256 Tipo de Produto: Livro Coleção: Habitat Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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