Hotelaria e Turismo

Manual do Maître D'Hôtel

(5.ª Edição)

de Aristides de Oliveira Pacheco 

Bertrand.pt - Manual do Maître D'Hôtel
idioma: Português, Português do Brasil
Editor: SENAC
Edição: janeiro de 2005
25,38€
Esgotado ou não disponível
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Roteiro prático dos procedimentos do ''mâitre d'hôtel'', focalizando suas principais funções e os diferentes tipos de conhecimento que deve possuir.

Manual do Maître D'Hôtel
(5.ª Edição)
de Aristides de Oliveira Pacheco 
ISBN:
9788585578374
Ano de edição:
01-2005
Editor:
SENAC
Idioma:
Português, Português do Brasil
Dimensões:
161 x 229 x 15 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
247
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Gestão  >  Hotelaria e Turismo

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