Bertrand.pt - Manual Dietoterápico

Manual Dietoterápico

(2ª Ed.)

de Elsa N. Longo 

idioma: Português do Brasil, Português
Editor: Artes Médicas
Edição ou reimpressão: abril de 2002
38,16€
Esgotado ou não disponível

Manual dietoterápico apresenta o conhecimento mais atual sobre a terapêutica nutricional e alimentar do adulto doente e revisa de forma sucinta a situação patológica e a prescrição dietoterápica correspondente. Temas importantes para a atuação qualificada desse profissional são abordados, como dietas vegetarianas, seus riscos e benefícios; interação entre alimentos e medicamentos; a alimentação nos centros assistenciais; bem como a educação alimentar-nutricional. Além disso, cada capítulo é acompanhado de tabelas de composição química dos alimentos apropriadas para o tema tratado e da apresentação de um caso real, para que o leitor possa visualizar a aplicação dos conhecimentos e exercitar a formulação dos diferentes planos de alimentação especiais, com todas as dificuldades que isso implica.
No mundo de hoje, em que se promove o cuidado integral e individualizado ao paciente, o papel do nutricionista é determinante para a ação terapêutica eficaz, e esta obra é um recurso único para sua formação profissional qualificada.

Manual Dietoterápico
(2ª Ed.)
de Elsa N. Longo 
ISBN: 9788573079890 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Artes Médicas Idioma: Português do Brasil, Português Dimensões: 150 x 230 x 20 mm Páginas: 342 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Medicina  >  Medicinas Alternativas

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