Manual de Contabilidade Hoteleira

Esta obra constitui-se numa resposta às necessidades académicas e empresariais relacionadas com a hotelaria. Traz uma abordagem ampla e inovadora sobre procedimentos e constituição do hotel, aspectos normativos, contabilidade, custos, legislação tributária, análise das demonstrações contábeis, planeamento estratégico, orçamento e painel de desempenho; percorrendo os aspectos imprescindíveis à actividade de hotelaria. É, portanto, um manual indispensável para todas os profissionais envolvidos com o tema.

A competitividade do sector reforça a necessidade de as empresas hoteleiras aperfeiçoarem as suas práticas de atendimento ao hóspede e implementarem sistemas de gestão que possam dar sustentabilidade ao processo decisório.

O livro aborda os seus principais ramos, detalhando as diversas formas como esse sistema pode contribuir para o sucesso do empreendimento hoteleiro. Os dez capítulos que a obra contém estão assim discriminados em Turismo no actual contexto, Hotel como empresa, Aspectos normativos e legislativos, Contabilidade de hotelaria, Contabilidade de custos, Aspectos fiscais e tributários, Análise das demonstrações contábeis, Planeamento estratégico, Orçamento para hotelaria e Painel de desempenho.