Bertrand.pt - Low And Slow

Low And Slow

de The Culinary Institute Of America (Cia)  

idioma: Inglês
Editor: Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
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Suitable for anyone who's ready to go beyond grilling and master the craft of traditional barbecue, this book explains what you need to know to make the most of every cut of meat, any time of year, whether you're braising a pot of short ribs, barbecuing beef brisket in the backyard, or slow roasting lamb in the oven.

Outros livros da coleção

Wiley Practitioner'S Guide To Gaas 2021
Low And Slow
ISBN: 9781118105917 Editor: Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company Idioma: Inglês Dimensões: 178 x 203 x 25 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 256 Tipo de Produto: Livro Coleção: Wiley Regulatory Reporting Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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