Bertrand.pt - La Sauce Était Presque Parfaite ; 80 Recettes D'Après Alfred Hitchcock

La Sauce Était Presque Parfaite ; 80 Recettes D'Après Alfred Hitchcock

de Anne Martinetti e François Riviere 

idioma: Francês
Editor: CAHIERS DU CINEMA
Edição ou reimpressão: outubro de 2008
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Alfred hitchcock était le fils d'un épicier en gros de l'est londonien, et lui-même un bon vivant amateur de bonne chère, ce dont témoignent autant les photographies de ce légendaire metteur en scène que le contenu de ses films. De ses premières oeuvres anglaises aux grands chefs-d'oeuvre de la période américaine : marnie, les oiseaux, complot de famille, hitchcock n'a cessé de faire référence à la gastronomie. le rituel même des repas est souvent associé à l'action du récit : ainsi le fameux dîner chez la romancière sedbusk dans soupçons, le repas de famille dans jeune et innocent, le pique-nique face à la principauté de monaco dans la main au collet, l'acharnement du policier de frenzy sur une volaille trop cuite. Les biographes du très gourmand alfred ont relaté avec abondance son appétit pour la cuisine bourgeoise française comme pour les rituels anglais (les soles de douvres, les " pies ", etc. ) puis son assiduité aux bonnes tables de hollywood : chasen's et romanoff notamment. cet ouvrage mêle le récit, par françois rivière, de la vie et de l'oeuvre d'alfred hitchcock du point de vue des nourritures terrestres, et les recettes retrouvées par anne martinetti au fil de scènes mémorables des films, recomposées pour réaliser soi-même les bons petits plats du maître du suspense. Il est organisé géographiquement de londres à la côte ouest des etats-unis, en passant par new york, avec quelques voyages dans le monde. de gourmandes soirées hitchcock entre amis en perspective !.

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CAHIERS DU CINEMA
La Sauce Était Presque Parfaite ; 80 Recettes D'Après Alfred Hitchcock
ISBN: 9782866425340 Ano de edição ou reimpressão: 10-2008 Editor: CAHIERS DU CINEMA Idioma: Francês Páginas: 167 Tipo de Produto: Livro Coleção: Petits Cahiers Classificação Temática: Livros  >  Livros em Francês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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