Bertrand.pt - La Groseille,Dix Facons De La Préparer

La Groseille,Dix Facons De La Préparer

de Anne Guechova e Anne-Sophie Rondeau 

idioma: Francês
Editor: EPURE
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Il n'y a pas d'eìteì sans l'odeur chaude et sucreìe de la confiture de groseilles qui cuit ; il n'y a pas d'eìteì sans les tartines enduites de l'eìcume mousseuse tieÌde et rose qui s'est formeìe au cours de la cuisson ; il n'y a pas d'eìteì sans regarder la petite goutte de sirop rouge en train de se former sur la cuilleÌre en bois, goutte dont la rondeur parfaite permet de savoir si la confiture est prête aÌ être mise en pots. Les dix recettes - Cocktail de jardin - Gaspacho rose - Chutney rouge vif - Foie gras aux groseilles - Foie de lotte au vinaigre de groseille - Points rouges pour poisson blanc - Lard suspendu - Ricotta aux groseilles et melon caramélisés - Tarte écarlate - Confiture à étages

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MANGO
La Groseille,Dix Facons De La Préparer
ISBN: 9782352551430 Editor: EPURE Idioma: Francês Páginas: 24 Tipo de Produto: Livro Coleção: Dix Facons De Preparer Classificação Temática: Livros  >  Livros em Francês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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