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Introduction To Gastronomy

Introduction To Gastronomy

de The Culinary Institute Of America (Cia)  

idioma: Inglês
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD
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ISBN: 9780470278697 Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD Idioma: Inglês Encadernação: Capa dura Páginas: 256 Tipo de Produto: Livro Coleção: Building Type Basics Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Gestão  >  Hotelaria e Turismo

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