Le Personnel Navigant Commercial (PNC) garantit la sécurité des passagers et assure aussi le service commercial à bord. Cet ouvrage s'interroge sur les mythes sucscités par ce métier et le dévoile dans son quoitiden et sa normalité, avec ses contraintes, ses fatigues, son esprit d'équipe, ses possibilités d'évolution, ses difficultés de réinsertion, ses plaisirs.
Louis-Marie Barnier, salarié d'Air France, docteur en sociologie, a assumé de nombreuses responsabilités sociales dans cette entreprise et dans la branche du transport aérien, notamment dans les domaines de l'emploi et de la formation professionnelle.