Bertrand.pt - Guia de Vinhos Proteste 2006

Guia de Vinhos Proteste 2006

 

Editor: Deco Proteste
Edição ou reimpressão: março de 2006
20,15€
16,12€
Esgotado ou não disponível


O guia que os apreciadores de vinho devem consultar para:

Saber mais sobre o vinho
Como se faz o vinho? O que são os vinhos varietais e quais as características das castas mais usadas na sua produção? Como ler um rótulo? Como conservar, servir e provar um vinho? E ainda: a fermentação alcoólica vista ao pormenor.

Conhecer melhor o Portugal vinícola
Qual a diferença entre vinhos de mesa, VQPRD e regionais? Quais as características do mercado do vinho em Portugal? Que diferenças existem entre as várias regiões e os vinhos aí produzidos?

Fazer boas compras
Quais os resultados das análises laboratoriais e das provas de degustação a 240 vinhos brancos e tintos de diversas regiões? Quais são os melhores e quais os que têm a melhor relação qualidade/preço? Até quando pode guardá-los?

Conhecer melhor os vinhos tintos do Alentejo.
Um dossier especial que lhe permitirá descobrir:

a evolução da vitivinicultura no Alentejo;
as principais características da região;
as instituições e organismos ligados ao sector;
os resultados das análises laboratoriais e provas de degustação a 60 vinhos tintos da região.

Guia de Vinhos Proteste 2006
ISBN: 9789728162863 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Deco Proteste Idioma: Português Dimensões: 120 x 220 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 430 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Enologia

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