Sociologia

Gastronomy, Tourism And The Media

de Jennifer Laing, Kim Williams, Clare Lade, Gary Best, Paul Strickland e Warwick Frost 

Bertrand.pt - Gastronomy, Tourism And The Media
idioma: Inglês
Editor: CHANNEL VIEW PUBLICATIONS LTD
Edição: julho de 2016
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This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues that in the modern world, gastronomy is increasingly a major component and driver of tourism and that destinations are using their cuisines and food cultures in marketing to increase their competitive advantage.

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de Jennifer Laing, Kim Williams, Clare Lade, Gary Best, Paul Strickland e Warwick Frost 
ISBN: 9781845415747 Ano de edição: 07-2016 Editor: CHANNEL VIEW PUBLICATIONS LTD Idioma: Inglês Dimensões: 156 x 234 x 20 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 264 Tipo de Produto: Livro Coleção: Aspects Of Tourism Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Sociologia

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