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This Brief is concerned with the connection between food packaging and the chemical composition of packaging materials. In terms of the food packaging hygiene, the influence of the containers on the contained foods is discussed.
Developments In Microbial Bioremediation
de Pratima Bajpai
Chemical And Enzymatic Interesterification For Food Lipid Production
de Vanessa Alves, Gabriela Alves Macedo e Guilherme De Figueiredo Furtado
Advances In Space Radiation Detection
de Ramachandra Naik, D. M. Tejashwini, B. H. M. Darukesha, (...)
Traceability In The Dairy Industry In Europe
de Ignazio Mania, Salvatore Parisi, Caterina Barone, (...)
Chemical Evolution Of Nitrogen-Based Compounds In Mozzarella Cheeses
de Caterina Barone, Marcella Barebera, Aleardo Zaccheo, (...)
Microbial Toxins And Related Contamination In The Food Industry
de Antonino Santi Delia, Salvatore Parisi, Caterina Barone, (...)
Chemical Profiles Of Industrial Cow’S Milk Curds
de Marcella Barbera, Caterina Barone, Salvatore Parisi, (...)
The Chemistry Of Frozen Vegetables
de Izabela Steinka, Marina Micali, Salvatore Parisi, (...)
Lactic Acid Cheese Safety
de Izabela Steinka
Food Traceability In Jordan
de Salvatore Parisi, Mohammed I. Yamani, Moawiya A. Haddad, (...)
Chemistry And Hygiene Of Food Gases
de Pasqualina Lagana, Giovanni Campanella, Paolo Patane, (...)
Raw Material Scarcity And Overproduction In The Food Industry
de Suresh D. Sharma, Salvatore Parisi e Arpan R. Bhagat
Lactic Acid In The Food Industry
de Giorgia Caruso e Sara M. Ameen
The Influence Of Chemistry On New Foods And Traditional Products
de Giampiero Barbieri, Caterina Barone, Zachary Ryan Conley, (...)
Foods Of Non-Animal Origin
de Arpan Bhagat, Salvatore Parisi, Maria Micali, (...)
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