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Food And Nutrition

What Everyone Needs To Know

de Pk Newby 

idioma: Inglês
Editor: OXFORD UNIVERSITY PRESS INC
Edição ou reimpressão: junho de 2018
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It seems that practically every day there is news about some new super-nutrient, super diet, or super food that promises to help us to be healthier, smarter, happier, fight disease, lose weight, or live longer. Some of this information propels temporary food or diet fads, some of it is subsequently discredited, and some becomes staid wisdom of healthy eating. Food and Nutrition: What Everyone Needs to Know(R) sorts through this information and looks atfood systems globally and historically, providing an overview of the relationship between humans, the environment, and food.

Food And Nutrition
What Everyone Needs To Know
ISBN: 9780190846640 Ano de edição ou reimpressão: Editor: OXFORD UNIVERSITY PRESS INC Idioma: Inglês Dimensões: 140 x 210 x 20 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 293 Tipo de Produto: Livro Coleção: What Everyone Needs To Know Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Medicina  >  Nutrição

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