Sociologia

Food And Drink

The Cultural Context

 

Bertrand.pt - Food And Drink
idioma: Inglês
Editor: GOODFELLOW PUBLISHERS LIMITED
Edição: outubro de 2013
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Food and Drink: the cultural context is the first text to provide a comprehensive and academically rigorous introduction to a range of key themes in the field of food, drink and culture. Essential reading for post graduates, academics, professionals.

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Food And Drink
The Cultural Context
ISBN:
9781908999047
Ano de edição:
10-2013
Editor:
GOODFELLOW PUBLISHERS LIMITED
Idioma:
Inglês
Dimensões:
236 x 153 x 14 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
256
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Oxford Gastronomica Series
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Sociologia

EAN:
9781908999047
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