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Best-selling titles Fine Chocolates 1, 2, 3, and 4 are here united in one volume. Written by one of the world's most renowned chocolate confectioners with dozens of recipes and professional tips.
Petits Chocolats Grande Experience T.3 ; Une Duree De Conservation Optimale
de Jean-Pierre Wybauw
Petits Chocolats Gold
Petits Chocolats 4 ; Création Et Découverte De Saveurs
Petits Chocolats, Grande Experience
The Elements Of Dessert
de Francisco J. (The Culinary Institute Of America, Hyde Park, Ny) Migoya e The Culinary Institute Of America (Cia)
Momofuku Milk Bar
de David Chang e Christina Tosi
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