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Sobre o livro
Cordon bleu, paillard, piccard ou saltimboca: os escalopes permitem uma grande variedade de receitas, espelhando na perfeição os gostos gastronómicos da cozinha regional de cada país. Para além do seu irresistível paladar, os escalopes distinguem-se por serem muito fáceis de confeccionar e por exigirem uma tempo de preparação muito reduzido. Para além disso, permitem uma ampla variedade de opções.
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Detalhes do produto
Detalhes do Produto
Escalopes e Panados
ISBN: 9789725765036
Editor: Dinalivro
Idioma:
Português
Dimensões: 216 x 277 x 16 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 160
Tipo de Produto: Livro
Classificação Temática:
Livros
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Gastronomia e Vinhos
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Culinária