Bertrand.pt - Edible Oleogels

Edible Oleogels

Structure And Health Implications

 

idioma: Inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC
Edição ou reimpressão: junho de 2018
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Edible Oleogels
Structure And Health Implications
ISBN: 9780128142707 Ano de edição ou reimpressão: Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC Idioma: Inglês Dimensões: 191 x 235 x 20 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 470 Tipo de Produto: Livro Coleção: Advances In Atomic, Molecular, And Optical Physics Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral
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