História da Europa

Eating Right In The Renaissance

de Ken Albala 

Bertrand.pt - Eating Right In The Renaissance
idioma: Inglês
Editor: University of California Press
Edição: fevereiro de 2002
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
54,08€
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Providing an account of the differences between the nutritional logic of the past and our own time, this book examines the range of dietary literature of the Renaissance. Ken Albala reveals the working of the Renaissance mind through the exploration of Renaissance ideas on food.

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Eating Right In The Renaissance
de Ken Albala 
ISBN:
9780520229471
Ano de edição:
02-2002
Editor:
University of California Press
Idioma:
Inglês
Dimensões:
165 x 241 x 31 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
324
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
California Studies In Food And Culture
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  História  >  História da Europa

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780520229471
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