Cozinha Vegetariana

Dirty Vegan

Receitas rebeldes para comer bem e ficar em forma

de Matt Pritchard 

(1 comentário)
Editor: Arte Plural Edições
Edição: janeiro de 2022
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Matt Pritchard é o cocriador do mítico programa Dirty Sanchez, da MTV. O seu lema de vida era, e ainda é, «durmo quando morrer». Como atleta de endurance que se dedica a desportos e desafios extremos para instituições de beneficência, quebrar recordes e ultrapassar limites são o seu dia-a-dia.

O segredo da sua endurance? Ter-se tornado vegan.
Para ser vegan, descobriu, não é preciso deixar de comer comida a sério. Comida que enche. Comida que dá força. Ser vegan, afinal, não é para meninos…

Neste livro, Matt apresenta quase 100 receitas que desenvolveu ou adaptou tendo em conta três tipos de leitores: os vegans principiantes, os cozinheiros principiantes e todos aqueles que querem ter uma alimentação saudável e saborosa.

Está pronto para o desafio Dirty Vegan?

  • Interessante mas exigente
    João Moreira | Bertrand Espinho | 29-12-2023

    Receitas vegan muito interessantes, mas ingredientes complicados de encontrar. Receitas mais demoradas com algum grau de dificuldade.

Dirty Vegan
Receitas rebeldes para comer bem e ficar em forma
de Matt Pritchard 
ISBN:
9789896921828
Ano de edição:
01-2022
Editor:
Arte Plural Edições
Idioma:
Português
Dimensões:
192 x 236 x 18 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
208
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Cozinha Vegetariana

Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Matt Pritchard

Matt Pritchard é conhecido por ser a estrela do programa de culto da MTV, Dirty Sanchez. Após 20 anos de stakeboard, filmagens e viagens por todo o mundo, tornou-se vegan e atleta de ultraendurance, competindo em maratonas e desafios como o Iron Man.
Aos 16 anos, Matt estudou Cozinha numa escola superior de hotelaria na sua cidade natal de Cardiff. Cozinhar sempre foi a sua paixão, e o ambiente intenso e frenético da cozinha profissional foi uma boa preparação para fazer desportos radicais. Ao adotar a dieta vegan, redescobriu a sua paixão pela cozinha como expressão criativa – e nutritiva. Em 2019, tornou-se o apresentador do primeiro programa de culinária vegan da BBC: Dirty Vegan. (...)

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