Bertrand.pt - De L'Huile Et De L'Olive ; Recettes De Chefs

De L'Huile Et De L'Olive ; Recettes De Chefs

de Bernard Giani 

idioma: Francês
Editor: EQUINOXE
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Arbre emblématique du bassin méditerranéen, l'olivier délimite par sa présence la région provençale. Si la provence est loin d'être le plus gros producteur d'huile d'olive, c'est dans ses olivaies que naissent les meilleurs crus du monde. de la drôme provençale à la ligurie, proche voisine, cet ouvrage propose un voyage au pays de l'olive, de l'huile, des producteurs et mouliniers de ce pays ensoleillé. voici une balade ponctuée de recettes concoctées avec amour par les plus grands chefs du sud, fervents défenseurs de la cuisine à l'huile d'olive, gage de saveur et de longue vie.

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EQUINOXE
De L'Huile Et De L'Olive ; Recettes De Chefs
ISBN: 9782841352463 Editor: EQUINOXE Idioma: Francês Tipo de Produto: Livro Coleção: Carres Gourmands Classificação Temática: Livros  >  Livros em Francês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária
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