Bertrand.pt - Culinaria Rusia

Culinaria Rusia

Ucrania - Georgia - Armenia - Azerbaiyán

 

idioma: Espanhol, Português
Editor: H.F.ULLMANN
Edição ou reimpressão: janeiro de 2007
12,17€
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Un recorrido por las cocinas de Rusia, Ucrania, Georgia, Armenia y Azerbaiyán nos permite degustar productos como el caviar, el vino espumoso de Crimea, las pirogui, el borsch y el vodka, y deleitarnos ante la abundancia de entremeses (zakuska). Tales manjares han reportado fama a la cocina de esta región a caballo entre Europa y Asia. Los autores han escogido estos cinco países por la variedad gastronómica que brindan debido a sus peculiaridades geográficas, climáticas y culturales. Un recorrido por los productos y recetas de estos cinco países.

Culinaria Rusia
Ucrania - Georgia - Armenia - Azerbaiyán
ISBN: 9783833140839 Ano de edição ou reimpressão: Editor: H.F.ULLMANN Idioma: Espanhol, Português Dimensões: 220 x 255 x 25 mm Páginas: 370 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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