Bertrand.pt - Criação e Comercialização do Caracol

Criação e Comercialização do Caracol

de Maria Teresa Devalle 

Editor: Editorial Presença
Edição ou reimpressão: abril de 1991
10,07€
Esgotado ou não disponível

Se poucos sabem que o caracol pode ser utilizado com fins medicinais, muitos são os que conhecem o "petisco" de um bom prato de caracóis. E porque os apreciadores em Portugal são em grande número, aconteceu já terem-se despovoado algumas zonas onde era comum encontrar este gastrópode. «Criação e Comercialização do Caracol» é um livro que dá resposta às necessidades deste mercado que se expande cada vez mais. Aprenda a conhecer os diferentes tipos de caracol, a sua alimentação, como fazer criação intensiva, como gerir a exploração e como comercializá-lo. E aprenda também a cozinhar saborosos e invulgares pratos de caracóis.

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Criação e Comercialização do Caracol
de Maria Teresa Devalle 
ISBN: 9789722313667 Ano de edição ou reimpressão: 04-1991 Editor: Editorial Presença Idioma: Português Dimensões: 202 x 148 x 16 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 92 Tipo de Produto: Livro Coleção: Habitat Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Agropecuária

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