Bertrand.pt - Chocolate

Chocolate

Sedução divina

 

Editor: NGV
Edição ou reimpressão: abril de 2017
8,90€
Notifiquem-me quando disponível.

Cacau - a bebida misteriosa dos Astecas, que, no século XVI, os conquistadores espanhóis trouxeram da América do Sul, teve na Europa um incomparável percurso, cheio de sucesso. No começo era uma bebida muito em voga, de acesso exclusivo aos reis e príncipes. Porém, com o desenvolvimento da confecção industrial, desencadeou-se um verdadeiro boom, tendo o chocolate conquistado a Europa. Este livro seduzirá sem dúvida alguma todos os amigos de doces.

Frappé de chocolate, mousse de chocolate, zabaglione de chocolate, pudim de chocolate, trufas com recheio de chocolate, bombons finos, madeleines de moca e torta de chocolate - bastam os nomes para abrir o apetite. Graças às indicações esclarecedoras que passo a passo explicam a confecção, os doces são fáceis de preparar, também por principiantes.

Chocolate
Sedução divina
ISBN: 9783625116097 Ano de edição ou reimpressão: 04-2017 Editor: NGV Idioma: Português Dimensões: 216 x 289 x 15 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 160 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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