Bertrand.pt - Bruce Moffett Cooks

Bruce Moffett Cooks

A New England Chef In A New South Kitchen

de Bruce Moffett 

idioma: Inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Edição ou reimpressão: abril de 2019
45,91€
Envio até 10 dias

A native New Englander, chef Bruce Moffett fell in love with the South. Among this book's 120 recipes are irresistible soups, salads, pizza, pasta, vegetable dishes, breads, and desserts. Written with Keia Mastrianni, Moffett also shines a spotlight on the North Carolina producers who provide many of the beautiful ingredients featured.

Bruce Moffett Cooks
A New England Chef In A New South Kitchen
de Bruce Moffett 
ISBN: 9781469651125 Ano de edição ou reimpressão: 04-2019 Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS Idioma: Inglês Dimensões: 203 x 254 x 20 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 304 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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