É um livro único, que reúne as mais gostosas receitas e os interessantes
e ricos aspectos culturais dos nove estados nordestinos brasileiros. Vista
sob uma perspectiva histórica - invocando tradições, costumes, citações
literárias, locuções populares, músicas, festas e danças - as receitas
trazem à mesa pratos cheios de sabor que servem para exibir as virtudes
da nossa Natureza, privilegiando a multiplicidade dos pratos tropicais,
coloridos e fartos, com uma riqueza ímpar de frutas, carnes, peixes,
frutos do mar.