LER
comentar
Descubra mais
Bolo crocante de chocolate com marshmallows
O Dia da Mãe aproxima-se e, este ano, para muitos, a celebração da data far-se-á de forma diferente, em função do confinamento a que estamos sujeitos. Para adoçar a data e a boca da melhor mãe do mundo, sugerimos que a surpreenda com este delicioso bolo crocante com marshmallows. A receita integra o livro "Bolos de Luxo, 70 receitas de bolos, molhos e coberturas", de Frida Skattberg.
O bolo de chocolate de Frida Skattberg
Partindo de três receitas base – bolo de chocolate branco, bolo de chocolate de leite, bolo de chocolate preto – a pasteleira compilou mais de 70 variações que lhe vão deixar água na boca. Deixamos-lhe a sugestão ideal para um lanche bem saboroso: o bolo com bolas de chocolate.
Editor:
Arte Plural Edições
Edição:
junho de 2019
Portes
Grátis
Grátis
10%
16,60€
RESERVAR NA LIVRARIA
Livrarias
Sobre o livro
3 receitas de base: bolo de chocolate branco, bolo de chocolate de leite, bolo de chocolate preto.
Mais de 70 variações: bolo de chocolate com cobertura de amendoim; bolo de limão com merengue italiano; bolo de chocolate negro com fudge picante; bolo de laranja com caramelo e açafrão; dulce de leche com sal marinho; bolo de avelã com Ferrero Rocher®; trifle de chocolate com framboesas; bolo de After Eight® com pera baunilhada; dip de massa de bolo para acompanhar fruta fresca; bolo de noz-pecã com caramelo; bolo de chocolate quente com marshmallows; bolo morno num copo de vinho; bolo de pipocas com molho de caramelo…
O limite: a sua imaginação!
Comentários
Detalhes do produto
Bolos de Luxo
70 receitas de bolos, molhos e coberturas
ISBN:
9789896921507
Ano de edição:
06-2019
Editor:
Arte Plural Edições
Idioma:
Português
Dimensões:
162 x 248 x 13 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
96
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Sobre o autor
Quem comprou também comprou
10%
10%
Com imagens de deixar água na boca, e indicação simples e claras, Frida Skattberg vem adoçar os nossos dias com este livro de receitas. Divinal!
"Bolo de chocolate negro com fudge picante Bolo 150g de manteiga 100g de chocolate negro (70%) 2 ovos 1,5 dl açúcar mascavado 2 dl de farinha de trigo 0,5 dl de cacau ½ c. de chá de sal Fudge picante 3 dl de natas batidas 2,5 dl de açúcar granulado 1 dl de xarope de açúcar 1 c de sopa de mel líquido 50 g de manteiga 150g de chocolate com picante ½ -1 c de sopa de flocos de malageta 1 preaqueça o forno a 175º C e unte uma forma de 22 cm de diâmetro com abertura lateral 2 derreta a manteiga e o chocolate num tacho em lume brando. Retire do lume e reserve 3 bata levemente os ovos com o açúcar numa taça. Adicione a farinha, o cacau, o sal e, por fim, a mistura de manteiga e chocolate. Incorpore até obter uma massa uniforme 4 transfira a massa para a forma e coloque-a no centro do forno durante cerca de 25 mn. Em seguida deixe arrefecer no frigorifico enquanto prepara o fudge 5 misture as natas batidas, o açúcar e o xarope num tacho e deixe cozer. Cozinhe em lume médio até a mistura alcançar uma temperatura de 120º c 6 incorpore o mel a manteiga o chocolate e mexa até o chocolate derreter completamente 7 cubra o bolo com o fudge e polvilhe com os flocos de malagueta. Deixe no frigorífico até ganhar firmeza" página 22 Combinação explosiva: chocolate e picante! Uma pequena amostra de todas as delícias que aqui poderá encontrar. Não resista, compre e regozije-se. Sobremesas exclusivas só para quem merece!