Bertrand.pt - Bioquímica - Organização Molecular da Vida

Bioquímica - Organização Molecular da Vida

de Manuel Júdice Halpern, Ana Ponces Freire e Alexandre Quintas 

Editor: Lidel
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A Bioquímica, enquanto área científica, estuda a organização e a interconversão molecular inerentes à vida. Desta forma, a compreensão da estrutura e função das macromoléculas constituintes dos seres vivos; o estudo do metabolismo e regulação dos processos metabólicos; o entendimento dos mecanismos de comunicação celular e a compreensão das vias de informação genética fazem parte do objecto de estudo desta fascinante área científica.

A investigação Bioquímica tem permitido grandes avanços no campo das Ciências da Saúde, nomeadamente a nível da compreensão dos mecanismos moleculares subjacentes às doenças e o conhecimento da estrutura tridimensional de alvos terapêuticos, permitindo assim o desenho dirigido de novos fármacos. Na verdade, grande parte do desenvolvimento científico que ocorreu nas últimas décadas no campo das Ciências da Vida tem tido na Bioquímica o seu principal elemento de impulso e fundamentação, como atestam os inúmeros Prémios Nobel em Química e em Fisiologia e Medicina atribuídos a estudos na área da Bioquímica e a Bioquímicos.

Surgindo da necessidade de existir uma obra de referência universitária na área da Bioquímica e em língua portuguesa, este manual apresenta textos originais escritos por professores universitários e investigadores portugueses, profusamente ilustrados com cerca de 700 figuras originais e a cores, que abordam de uma forma completa todas as matérias essenciais ao estudo da Bioquímica e ainda uma selecção dos tópicos mais recentes de investigação nesta área científica.

Conteúdo

  • A Bioquímica e a Vida
  • Fundamentos de Bioquímica
  • Matriz estrutural dos sistemas biológicos
  • Proteínas - estrutura e função
  • Glúcidos - estrutura, função e metabolismo
  • Lípidos - estrutura, função e metabolismo
  • Metabolismo de aminoácidos e de outras moléculas nitrogenadas
  • Integração do metabolismo e comunicação celular
  • Fluxo da Informação Genética
  • Índice

    Prefácio
    Sobre os Autores
    Sobre o Livro
    Abreviaturas

    Parte I
    A BIOQUÍMICA E A VIDA
    Direcção: Manuel J. Halpern, Alexandre Quintas 1
    1. Origem molecular da vida
    Alexandre Quintas
    2. História da Bioquímica
    Manuel J. Halpern, Ana Ponces Freire, Alexandre Quintas

    Parte II
    FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
    Direcção: Alexandre Quintas 23
    3. Química orgânica
    Fátima Frazão, Teresa Pamplona
    4. Princípios de termodinâmica de equilíbrio
    Manuel E. Minas da Piedade
    5. Macromoléculas
    Carlos Monteiro
    6. Introdução ao metabolismo
    Madalena Oom
    7. Bioenergética
    J. Cruz Morais

    Parte III
    MATRIZ ESTRUTURAL DOS SISTEMAS BIOLÓGICOS
    Direcção: Carlos Azevedo 115
    8. Água
    José Augusto Pereira
    9. A Célula
    Carlos Azevedo

    Parte IV
    PROTEÍNAS: ESTRUTURA E FUNÇÃO
    Direcção: Ana Ponces Freire, Alexandre Quintas 139
    10. Estrutura e propriedade dos aminoácidos e péptidos
    Carla Ascenso, Alexandre Quintas
    11. Introdução às proteínas
    Alexandre Quintas, Carla Ascenso
    12. Estrutura tridimensional das proteínas
    Alexandre Quintas, Carla Ascenso
    13. Purificação, detecção e caracterização de proteínas
    Paula C. Ramos
    14. Relação estrutura-função
    Alexandre Quintas, Carla Ascenso, Rui Abreu, Carlos Família
    15. Aquisição da estrutura nativa das proteínas: folding
    Alexandre Quintas
    16. Patologias conformacionais
    Alexandre Quintas
    17. Ubiquitina
    Alexandra Maia e Silva
    18. Propriedade dos enzimas
    Ana Ponces Freire, Carlos Cordeiro, António E. N. Ferreira
    19. Cinética enzimática
    Ana Ponces Freire, Carlos Cordeiro, António E. N. Ferreira
    20. Regulação da actividade enzimática
    Ana Ponces Freire, Carlos Cordeiro, António E. N. Ferreira
    21. Citocromo P450
    Maria Celeste Lechner

    Parte V
    GLÚCIDOS: ESTRUTURA, FUNÇÃO E METABOLISMO
    Direcção: Alexandre Quintas 317
    22. Estrutura e função dos glúcidos
    José Augusto Pereira
    23. Glicólise
    Alexandre Quintas, Carla Ascenso
    24. Via dos fosfatos de pentose
    Carlos Cordeiro, Marta Sousa Silva
    25. O sistema piruvato desidrogenase
    Alexandre Quintas, Luís M. A. Oliveira, Hugo Vicente Miranda
    26. Ciclo do ácido cítrico
    Alexandre Quintas, Carla Ascenso
    27. Cadeia transportadora de electrões e fosforilação oxidativa
    Alexandre Quintas
    28. Fotossíntese
    Celeste Arrabaça
    29. Biossíntese de oses e ósidos
    Ricardo A. Gomes, Manuel J. Halpern

    Parte VI
    LÍPIDOS: ESTRUTURAS, FUNÇÃO E METABOLISMO
    Direcção: Manuel J. Halpern 447
    30. Estrutura e função dos lípidos
    José Augusto Pereira
    31. Membranas biológicas e transporte
    Ana Cristina Rego, Catarina Resende de Oliveira
    32. Catabolismo dos lípidos
    Manuel J. Halpern
    33. Biossíntese dos lípidos
    Manuel J. Halpern
    34. Lipoproteínas
    Manuel J. Halpern

    Parte VII
    METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS E DE OUTRAS MOLÉCULAS NITROGENADAS
    Direcção: Manuel J. Halpern, Alexandre Quintas 333
    35. Metabolismo de aminoácidos
    Nuno F. Lages, Mariana Silva, Manuel J. Halpern
    36. Metabolismo dos nucleótidos
    Alexandra Maia e Silva

    Parte VIII
    INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO E COMUNICAÇÃO CELULAR
    Direcção: Catarina Resende de Oliveira 599
    37. Regulação bioquímica
    Rodrigo A. Cunha
    38. Integração do metabolismo - biossinalização
    Ana Bela Ribeiro, Catarina Resende de Oliveira
    39. Proteólise intracelular
    Paula C. Ramos

    Parte IX
    FLUXO DA INFORMAÇÃO GENÉTICA
    Direcção: Arnaldo Videira 667
    40. DNA e Cromossomas
    Cláudio Sunkel, Paula Almeida Coelho
    41. Replicação, reparação e recombinação de DNA
    Susana Pereira
    42. Transcrição e processamento de RNA
    Alexandra Moreira
    43. Tradução
    Arnaldo Videira

    Apêndice

    Índice Remissivo

    Bioquímica - Organização Molecular da Vida
    ISBN: 9789727574315 Editor: Lidel Idioma: Português Dimensões: 211 x 274 x 37 mm Páginas: 784 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Bioquímica

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