Au Revoir To All That

The Rise And Fall Of French Cuisine

de Michael Steinberger 

Bertrand.pt - Au Revoir To All That
idioma: Inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Edição: julho de 2010
Portes
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Looks at the problems of French cuisine in the context of the political, economic and social crises that beset the nation and asks, How did this happen? And what is being done to reverse France's slide?

Au Revoir To All That
The Rise And Fall Of French Cuisine
ISBN:
9781408801369
Ano de edição:
07-2010
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Idioma:
Inglês
Dimensões:
128 x 198 x 16 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
256
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781408801369

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