Bertrand.pt - As Boas Receitas de Simenom e Maigret

As Boas Receitas de Simenom e Maigret

de Georges Simenon e Maigret 

Editor: Edições Asa
Edição ou reimpressão: abril de 1994
13,09€
10,47€
Esgotado ou não disponível

Todos os dias, ao chegar a casa e ao tirar o chapéu, o comissário Maigret comprazia-se a adivinhar o que sua mulher preparara para a refeição: uma carne de vaca "miroton", um fricandó de vitela com azedas, uma tarte de ameixas, um bolo de amêndoa...?
Em todas as suas investigações, deparamo-nos com essa cozinha familiar ou de pequenos bistrots, uma cozinha "à antiga", simples e saborosa, que tanto prazer nos dá hoje em dia.
O cozinheiro Courtine, que foi amigo de Simenon, desvenda aqui os prazeres culinários do grande escritor - desde os pratos da infância aos jantares bem parisienses - e as melhores receitas da senhora Maigret, acompanhando o texto com fotografias desse Paris dos anos 50 que Simenon e Maigret gostavam de calcorrear, de cachimbo na boca, antes de se sentarem à mesa.

O crítico de gastronomia David Lopes Ramos completa as sugestões de Courtine indicando quais os vinhos portugueses que se adequam a cada prato.

São ao todo oitenta e nove receitas de fazer crescer água na boca!

As Boas Receitas de Simenom e Maigret
ISBN: 9789724114392 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Edições Asa Idioma: Português Dimensões: 150 x 230 x 20 mm Páginas: 242 Tipo de Produto: Livro Coleção: Diversos Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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