Bertrand.pt - Applied Human Nutrition For Food Scienti

Applied Human Nutrition For Food Scienti

de Diaz  

idioma: Inglês
Editor: Arcler Education Inc
Edição ou reimpressão: novembro de 2019
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Pré-lançamento - envio a partir de 30-11-2019
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Discusses the basic concepts of nutrition for food scientists and home economists. The book covers topics such as food composition, dietary patterns and popular diets, as well as digestion and metabolism.

Applied Human Nutrition For Food Scienti
de Diaz  
ISBN: 9781774073605 Ano de edição ou reimpressão: 11-2019 Editor: Arcler Education Inc Idioma: Inglês Encadernação: Capa dura Páginas: 290 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

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