Bertrand.pt - Alimentación y dietoterapia 4ª ed

Alimentación y dietoterapia 4ª ed

de R. Rigolfas Clapes 

idioma: Espanhol, Português
Editor: MCGRAW-HILL / INTERAMERICANA
Edição ou reimpressão: junho de 2004
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Texto introductorio de alimentación, nutrición y dietoterapia.

Claro, completo, riguroso y bien organizado.

Nueva edición totalmente actualizada y revisada.

Novedades: Avances científicos en la utilización de fibras en nuevos productos; alimentos funcionales (probióticos y prebióticos); guías alimentarias o dietéticas; tablas de composición de alimentos; seguridad alimentaria; la industria agroalimentaria; alimentos y antioxidantes; novedades en diabetología y dietas en las enfermedades del sistema nervioso.

Alimentación y dietoterapia 4ª ed
de R. Rigolfas Clapes 
ISBN: 9788448602383 Ano de edição ou reimpressão: Editor: MCGRAW-HILL / INTERAMERICANA Idioma: Espanhol, Português Dimensões: 170 x 240 x 20 mm Páginas: 432 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Medicina  >  Medicinas Alternativas

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