Medicinas Alternativas

Alimentación y dietoterapia 4ª ed

de R. Rigolfas Clapes 

Bertrand.pt - Alimentación y dietoterapia 4ª ed
idioma: Espanhol, Português
Editor: McGraw-Hill Interamericana de España S.L.
Edição: junho de 2004
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Texto introductorio de alimentación, nutrición y dietoterapia.

Claro, completo, riguroso y bien organizado.

Nueva edición totalmente actualizada y revisada.

Novedades: Avances científicos en la utilización de fibras en nuevos productos; alimentos funcionales (probióticos y prebióticos); guías alimentarias o dietéticas; tablas de composición de alimentos; seguridad alimentaria; la industria agroalimentaria; alimentos y antioxidantes; novedades en diabetología y dietas en las enfermedades del sistema nervioso.

Alimentación y dietoterapia 4ª ed
de R. Rigolfas Clapes 
ISBN:
9788448602383
Ano de edição:
06-2004
Editor:
McGraw-Hill Interamericana de España S.L.
Idioma:
Espanhol, Português
Dimensões:
170 x 240 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
420
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Medicina  >  Medicinas Alternativas

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