Bertrand.pt - Algumas notas para a história da alimentação em Portugal

Algumas notas para a história da alimentação em Portugal

de José Pedro Lima-Reis 

Editor: Campo das Letras
Edição ou reimpressão: fevereiro de 2008
10,10€
Esgotado ou não disponível.

Com este livro o autor transporta-nos até às raízes mais profundas da nossa alimentação. É uma viagem através de séculos, contada sabiamente por quem há muito se dedica a pensar e a pesquisar sobre este fenómeno, a um tempo tão básico e a outro tão cheio de significado e alcance que é o acto de comer. São os alimentos a que os nossos antepassados tiveram acesso, bem como os variados modos de os combinar, cozinhar e repartir ao longo dos dias, entre os séculos X a. C. e XVII d. C., que nos são apresentados.
Maria Daniel Vaz de Almeida (do Prefácio)

Algumas notas para a história da alimentação em Portugal
ISBN: 9789896252649 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Campo das Letras Idioma: Português Dimensões: 136 x 210 x 14 mm Páginas: 164 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  História  >  História de Portugal
Livros  >  Livros em Português  >  Literatura  >  Estória

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