Bertrand.pt - Administração Hoteleira

Administração Hoteleira

Desafios e Tendências para o Século XXI

 

idioma: Português do Brasil, Português
Editor: DVS Editora
Edição ou reimpressão: abril de 2006
27,56€
22,05€
Esgotado ou não disponível

Autores: Adilson Rodrigues Camacho, Álvaro J. Souza, Carlos Dell Aglio, Carlos Roberto Bernardo, Celso dos Santos Silva, Fátima Guardani, Franklin Assaly, Hamilton D Angelo, Jonas Juliani Oliva, Jorge Ricca Junior, Marina Lindenberg Lima, Regina Laus

Administração Hoteleira: Desafios e Tendências para o Século XXI, apresenta uma vertente profissional e acadêmica, baseada na experiência acumulada de profissionais de diferentes áreas do segmento hoteleiro e do turismo, que transitam de forma espontânea entre a teoria e a prática. Os autores apresentam os resultados e os caminhos profissionais e da própria vivência acadêmica, que os levaram e os induziram à produção de temas que trazem a realidade sobre serviços, hospitalidade, eventos e a ocupação dos ambientes enquanto território, hotel e restaurante, considerados elementos essenciais ao desenvolvimento da atividade turística. A obra foi organizada por uma pesquisadora e empresária da área, que em conjunto com os autores, com visão ampla e clara sobre as várias áreas de interesse dos setores de hotelaria e turismo convidam, num gesto delicado de hospitalidade, estudantes, professores, pesquisadores e profissionais da área, a visitar um autor pois, trata-se de sugestão para uma boa leitura. Aproveitem!

Administração Hoteleira
Desafios e Tendências para o Século XXI
ISBN: 9788588329294 Ano de edição ou reimpressão: Editor: DVS Editora Idioma: Português do Brasil, Português Dimensões: 160 x 230 x 20 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 224 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gestão  >  Hotelaria e Turismo

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