Bertrand.pt - Administração de Custos em Hotelaria

Administração de Custos em Hotelaria

de Luiz Carlos Zanella 

Editor: Diversos
Edição ou reimpressão: dezembro de 2004
19,62€
Esgotado ou não disponível

A contabilidade e o sistema de custos são pontos-chave para o administrador atuar em todas as linhas de organização. Enquanto a contabilidade fornece informações econômicas, patrimoniais e financeiras, o sistema de custos é um instrumento de controle e gestão que interfere em operações, custos, volume de produção, preço e lucro, que são os elementos fundamentais para a avaliação de desempenho e tomada de decisões. Essas técnicas são abordadas nessa obra. A matéria é apresentada de forma didática e prática, sendo recomendada para administradores, contadores, estudantes e profissionais de hotéis, restaurantes e similares.

Administração de Custos em Hotelaria
Ano de edição ou reimpressão: Editor: Diversos Idioma: Português Dimensões: 160 x 230 x 20 mm Páginas: 192 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gestão  >  Hotelaria e Turismo

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