Culinária

À Dentada

O Livro das Bolachas

de Rita Nascimento 

Bertrand.pt - À Dentada
Editor: Arte Plural Edições
Edição: novembro de 2021
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Estas pequenas porções de delícias alegram qualquer hora do chá, qualquer pausa para o café… qualquer momento, na verdade. E é inacreditável o que se pode fazer com algumas bases simples.

Rita Nascimento, autora dos bestsellers A Vida Secreta dos Gelados Caseiros e Um Bolo por Semana, apresenta agora todas as dicas e técnicas de que precisa para ter sempre em casa uma lata cheia de alegria.

Desde as tradicionais (broas, areias, esses, fidalguinhos, telhas) até às cosmopolitas (cookies americanas, sablés, rugelach, linzer) e das clássicas incontornáveis (joaninhas, línguas de veado, bolachas de manteiga) àquelas famosas da lata azul… para devorar até à última migalha.

Inclui opções sem glúten, lactose ou ovo.

Aviso: Este livro vai encher a sua casa e a sua vida de migalhas.

À Dentada
O Livro das Bolachas
de Rita Nascimento 
ISBN:
9789896921781
Ano de edição:
11-2021
Editor:
Arte Plural Edições
Idioma:
Português
Dimensões:
167 x 243 x 14 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
184
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Rita Nascimento
Rita Nascimento

Rita Nascimento é chef de pastelaria. Gulosa assumida, passou a infância a lamber montras de pastelarias. Estudou Teatro, mas o amor pelo açúcar falou mais alto e levou-a a fazer um curso superior de Pastelaria em Espanha, onde acabou por trabalhar em vários restaurantes e pastelarias. Viveu ainda nos Estados Unidos da América, Itália e Reino Unido, onde foi colecionando experiências gastronómicas.
Voltou a Portugal em 2007 e teve durante alguns anos o "pior trabalho do mundo": desenvolver sabores de gelados para uma empresa de gelados artesanais. Em 2014 criou o canal de YouTube La Dolce Rita, onde até hoje apresenta receitas doces semanalmente. Na atualidade divide o seu tempo a criar, testar e provar receitas para o seu canal, os seus livros e os seus cursos de pastelaria que dá a gulosos espalhados por todo o país.
http://instagram.com/ladolce_rita
www.youtube.com/receitasladolcerita
www.ladolcerita.net(...)

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