Olericultura Geral (eBook) - Jerônimo Luiz Andriolo
Formato do ficheiro:
E-pub
Edição/reimpressão:
2017
Editor:
Editora UFSM livros digitais
ISBN:
9788573912586
Idioma:
Português do Brasil
Disponibilidade Imediata
 

sobre o produto

Os hábitos alimentares da população brasileira vêm passando por profundas modificações nos últimos anos. Os alimentos de alto valor energético estão sendo cada vez menos consumidos e mais substituídos por frutas e hortaliças. Uma das principais razões que impulsionam essa mudança são as descobertas recentes da medicina que associam saúde e longevidade ao consumo regular de produtos hortícolas. A Olericultura defronta-se, portanto, com o desafio de oferecer à população produtos de elevada qualidade de forma regular ao longo do ano. Para atingir esse objetivo, faz-se necessário o emprego de tecnologias de produção adequadas ao contexto social e econômico vigente no Brasil, que apresenta um consumo baixo de hortaliças quando comparado a outros países. Esta obra caracteriza os principais sistemas de cultivo de hortaliças atualmente existentes no Brasil. O autor pretende fornecer subsídios a estudantes, técnicos e produtores de hortaliças para a análise crítica desses sistemas a fim de subsidiar a escolha consciente segundos critérios de sustentabilidade dentro de um contexto socioeconômico em contínua evolução.
Olericultura Geral (eBook) de Jerônimo Luiz Andriolo

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Características

Olericultura Geral (eBook) de Jerônimo Luiz Andriolo

Ano de edição ou reimpressão: 2017

Editor: Editora UFSM livros digitais

Formato do ficheiro: E-pub

Tamanho do ficheiro: 2.00 mb

Idioma: Português do Brasil

Suporte: Produto Download


Tipo de Produto: eBook

Classificação Temática:

eBooks em Português
Vida Prática > Jardinagem


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